Семена чиа содержат натуральную клетчатку, Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты, витамины А, В1, В2, С, К, РР, а также необходимые организму человека минеральные вещества. Они являются природными антиоксидантами, снижают уровень «плохого» холестерина в крови, являются своего рода «энергетиками». Семена чиа содержат множество полезных веществ, таких как Омега-3, кальций, железо, калий, магний, клетчатка, белок, селен, фосфор и антиоксиданты.